Buffémeny

Vi erbjuder ett urval av smakrika bufféer, noggrant sammansatta för att passa olika tillfällen och sällskap. Har ni särskilda önskemål eller vill kombinera olika bufféer? Vi skräddarsyr gärna en lösning som passar just er.

Exotisk Buffé

• Marinera kycklingfilé, fläskfilé serveras med exotiska frukter.
• Potatissallad (fransk eller krämig) alternativt potatisgratäng.
• Pastasallad, fräsch blandsallad och vitlöksdressing.

Tex Mex buffé

• Köttfärs med chili & koriander
• Heta räkor med krispiga grönsaker
• Quesadillas med rödlök & mozzarella
• Tacoskal & nachos
• Salsasås
• Majs, tomat, gurka, lök, isberg, jalapeño & riven ost

Italiensk Buffé

• Lufttorkad skinka, salami och nötpastrami.
• Pastasallad, tomat och mozzarellasallad och fyllda aubergine rullar.
• Salamipaj alt mozzarellapaj
• Två kalla såser och oliver.

BBQ Buffé

• Ananasglaserade ribbs
• Grillad drumsticks med röksmak
• Peppargrillad Alaska filé med söt chili
• Svart bönsallad med paprika, majs & kokos i söt syrlig dressing
• Veggiegryta med sötpotatis, tomat & zucchini
• Rissallad med lök & gröncurry

Asiatisk buffé

• Wokad biff med purjolök, bambuskott & oystersås
• Minivårrullar med soyadipp
• Kokospanerad lax
• Glasnudelsallad med räkor, chili & koriander
• Asiatisk gurksallad med sesam
• Jasminris

 

Smör, bröd, lättdryck, kaffe/the och liten kaka ingår i alla bufféer.