Buffémeny

Pajbuffé

Lax- och spenatpaj, kycklingpaj, ädelostpaj. Serveras med grönsallad, smör, bröd, lättdryck, kaffe och liten kaka

Laxbuffé

Varmrökt lax med färsk ananas, melon, kiwi och färsk sparris.
Serveras med kokt potatis och kall romsås, grönsallad, bröd, smör, lättdryck, kaffe och liten kaka

Exotisk Buffé

Marinerad kycklingfilé, örtkryddad fläskfilé serveras med säsongens exotiska frukter, pastasallad med vitlöksdressing, soltorkade tomater och oliver,
fransk potatissallad, smör, bröd, brieost, lättdryck, kaffe och liten kaka.

Tacobuffé

Köttfärs, sallad, tomater, gurka, paprika, lök, majs, riven ost, tacosås, två sorters bröd, lättdryck, kaffe och liten kaka.

Mingelbuffé

Bruschetta med avokadoröra, snittar med räkor och dillmajonäs, snittar med gubbröra, laxrullar med wasabiröra, salamistubbar, kycklingspett, körsbärstomater, gurkstavar, morotstavar, blekselleristavar, hot dipp, tzatziki, lättdryck, kaffe och liten kaka.

Snittbuffé

Dubbla snittar med ädeloströra med valnötter, tonfiskröra med kapris, lax med pepparrot, kyckling med mango chutney. Serveras med alkoholfri cider.

Beräknat fyra snittar/person